- 市售及學校不銹鋼食用容器品質檢驗及標示查核結果
- 日期：103-06-23 資料來源：消費者保護處
行政院消費者保護處(以下簡稱行政院消保處)近日針對市售及學校使用之不銹鋼食品容器進行品質檢驗及標示查核。29件市售不銹鋼食用容器，商品標示部分有19件不合格，金屬材質部分有7件不屬CNS8499，惟29件均未檢出砷、鉛、鎘等重金屬。至於20件學校使用之不銹鋼食用容器，金屬材質部分有9件不屬CNS8499，亦均未檢出砷、鉛、鎘等重金屬。
行政院消保處於北、中、南地區抽樣價購29件不銹鋼碗、餐盤、煮鍋及水壺，並於國中、小及附設幼兒園抽樣20件學童使用之不銹鋼餐盤、碗及飯盒，。合計49件。逕送請台灣檢驗科技股份有限公司(下稱SGS) 依據CNS8499國家標準以「CNS10006鐵及鋼之光電式發光光譜分析法」進行金屬材質分析，並參考衛生福利部公告之金屬罐檢驗並模擬容器需要在95度高溫下使用，以95度高溫0.5%檸檬酸，「感應耦合電漿質譜儀(ICP/MS)」分析砷、鉛、鎘溶出情形得到相同結果。另外，請經濟部中部辦公室依商品標示法規定，針對29件市售容器進行查核(按：20件學校使用之容器非市售無商品標示法之適用)。
一、29件市售不銹鋼食用容器(詳如附表1)
(一)商品標示部分
1、標示全部合格有10件。
編號1.3.7.13.18.20.21.22.26.28。
2、標示不合格有19件。不合格原因說明如下:
(1)「生產或製造商及進口商名稱、地址、電話」標示不全有14件，編號4.5.6.9.11.15.16.17.19.
23.24.25.27.29。
(2)「產地別」未標示有4件，編號11.19.24.25。
(3)「製造日期」不全有12件，編號6.8.10.11.12.
14.16.17.19.23.24.25。
(4)「淨量、容量、或度量衡單位」未標示有3件，編號9.11.24。
(5)「主要成分或材料」不符有2件，編號2.29。
(兩件商品經檢驗為301，卻標示為304，商品標示不符合)。
(二)金屬材質部分
1.屬於CNS8499¬-301、304、403、410、430有22件。
301-2件，編號2.29。
304-12件，編號1.3.7.8.9.12.15.16.20.21.22.28
403-3件，編號19.25.26。
410-1件，編號5。
430-4件，編號6.10.18.24。
2.不屬於CNS8499有7件。
編號 4.11.13.14.17.23.27。
(三)金屬溶出部分：全部未檢出砷、鉛、鎘。
二、20件學校使用之不銹鋼食用容器(詳如附表2)
(一)金屬材質部分
1.屬於CNS8499¬-304、403有11件。
304-9件，編號1.2.3.4.8.9.15.18.19。
403-2件，編號10.11。
2.不屬於CNS8499有9件。
編號5.6.7.12.13.14.16.17.20。
(二)金屬溶出部分：未檢出砷、鉛、鎘。
對於本次查核及檢測結果，行政院消保處表示已請衛福部、經濟部、教育部及國防部採取下列措施:
一、請經濟部就未符合商品標示之市售食品容器，督促地方政府進行後續處理。經濟部中部辦公室要求業者於本(6)月底改善完畢，否則依商品標示法第15條處理。
二、請衛生福利部研議將不銹鋼食品容器納管之可行性，並宣導民眾挑選適當之食用容器。
三、請教育部研議要求學校對於營養午餐所使用之不銹鋼食用容器，應採購符合金屬製飯盒CNS12324之規範(CNS8499¬304)，以維護學生權益；國防部對於軍中食品容器亦應依前揭建議辦理。
最後，行政院消保處提醒消費者，如發生消費糾紛時，可撥打1950消費者服務專線，向各地方政府消費者服務中心申訴或院網站(www.cpc.ey.gov.tw)進行線上申訴，以保障自身權益。
*參考法條:
商品標示法
第9 條
「商品於流通進入市場時，生產、製造或進口商應標示下列事項：
一、商品名稱。
二、生產、製造商名稱、電話、地址及商品原產地。屬進口商品者，並應標示進口商名稱、電話及地址。
三、商品內容：
（一）主要成分或材料。
（二）淨重、容量、數量或度量等；其淨重、容量或度量應標示法定度量衡單位，必要時，得加註其他單位。
四、國曆或西曆製造日期。但有時效性者，應加註有效日期或有效期間。
第15條(標示不符合規定)
流通進入市場之商品有下列情形之一者，直轄市或縣 (市) 主管機關應通知生產、製造或進口商限期改正；屆期不改正者，處新臺幣二萬元以上二十萬元以下罰鍰，並得按次連續處罰至改正為：三、未依第九條規定標示。
(1)為不銹鋼材質成分標示分析，測試 C(碳)、Si(矽)、Mn(錳)、P(磷)、S(硫)、Ni(鎳)、Cr(鉻) 7種成分 , 判定其標示是否符合其CNS8499國家標準不銹鋼種類符號；並且比照國家標準CNS 12324 (金屬製飯盒)之不銹鋼種類符號304之規定檢測。
(2)金屬溶出試驗分析係衛生福利部食藥署建議參考「食品器具容器包裝衛生標準」衛生福利部授食字第1021950633號公告之金屬罐重金屬溶出檢驗方法測試【(砷(0.2ppm以下)、鉛(0.4ppm以下)、鎘(0.1ppm以下)】 。
行政院消保處於北、中、南地區抽樣價購29件不銹鋼碗、餐盤、煮鍋及水壺，並於國中、小及附設幼兒園抽樣20件學童使用之不銹鋼餐盤、碗及飯盒，。合計49件。逕送請台灣檢驗科技股份有限公司(下稱SGS) 依據CNS8499國家標準以「CNS10006鐵及鋼之光電式發光光譜分析法」進行金屬材質分析，並參考衛生福利部公告之金屬罐檢驗並模擬容器需要在95度高溫下使用，以95度高溫0.5%檸檬酸，「感應耦合電漿質譜儀(ICP/MS)」分析砷、鉛、鎘溶出情形得到相同結果。另外，請經濟部中部辦公室依商品標示法規定，針對29件市售容器進行查核(按：20件學校使用之容器非市售無商品標示法之適用)。
一、29件市售不銹鋼食用容器(詳如附表1)
(一)商品標示部分
1、標示全部合格有10件。
編號1.3.7.13.18.20.21.22.26.28。
2、標示不合格有19件。不合格原因說明如下:
(1)「生產或製造商及進口商名稱、地址、電話」標示不全有14件，編號4.5.6.9.11.15.16.17.19.
23.24.25.27.29。
(2)「產地別」未標示有4件，編號11.19.24.25。
(3)「製造日期」不全有12件，編號6.8.10.11.12.
14.16.17.19.23.24.25。
(4)「淨量、容量、或度量衡單位」未標示有3件，編號9.11.24。
(5)「主要成分或材料」不符有2件，編號2.29。
(兩件商品經檢驗為301，卻標示為304，商品標示不符合)。
(二)金屬材質部分
1.屬於CNS8499¬-301、304、403、410、430有22件。
301-2件，編號2.29。
304-12件，編號1.3.7.8.9.12.15.16.20.21.22.28
403-3件，編號19.25.26。
410-1件，編號5。
430-4件，編號6.10.18.24。
2.不屬於CNS8499有7件。
編號 4.11.13.14.17.23.27。
(三)金屬溶出部分：全部未檢出砷、鉛、鎘。
二、20件學校使用之不銹鋼食用容器(詳如附表2)
(一)金屬材質部分
1.屬於CNS8499¬-304、403有11件。
304-9件，編號1.2.3.4.8.9.15.18.19。
403-2件，編號10.11。
2.不屬於CNS8499有9件。
編號5.6.7.12.13.14.16.17.20。
(二)金屬溶出部分：未檢出砷、鉛、鎘。
對於本次查核及檢測結果，行政院消保處表示已請衛福部、經濟部、教育部及國防部採取下列措施:
一、請經濟部就未符合商品標示之市售食品容器，督促地方政府進行後續處理。經濟部中部辦公室要求業者於本(6)月底改善完畢，否則依商品標示法第15條處理。
二、請衛生福利部研議將不銹鋼食品容器納管之可行性，並宣導民眾挑選適當之食用容器。
三、請教育部研議要求學校對於營養午餐所使用之不銹鋼食用容器，應採購符合金屬製飯盒CNS12324之規範(CNS8499¬304)，以維護學生權益；國防部對於軍中食品容器亦應依前揭建議辦理。
最後，行政院消保處提醒消費者，如發生消費糾紛時，可撥打1950消費者服務專線，向各地方政府消費者服務中心申訴或院網站(www.cpc.ey.gov.tw)進行線上申訴，以保障自身權益。
*參考法條:
商品標示法
第9 條
「商品於流通進入市場時，生產、製造或進口商應標示下列事項：
一、商品名稱。
二、生產、製造商名稱、電話、地址及商品原產地。屬進口商品者，並應標示進口商名稱、電話及地址。
三、商品內容：
（一）主要成分或材料。
（二）淨重、容量、數量或度量等；其淨重、容量或度量應標示法定度量衡單位，必要時，得加註其他單位。
四、國曆或西曆製造日期。但有時效性者，應加註有效日期或有效期間。
第15條(標示不符合規定)
流通進入市場之商品有下列情形之一者，直轄市或縣 (市) 主管機關應通知生產、製造或進口商限期改正；屆期不改正者，處新臺幣二萬元以上二十萬元以下罰鍰，並得按次連續處罰至改正為：三、未依第九條規定標示。
(1)為不銹鋼材質成分標示分析，測試 C(碳)、Si(矽)、Mn(錳)、P(磷)、S(硫)、Ni(鎳)、Cr(鉻) 7種成分 , 判定其標示是否符合其CNS8499國家標準不銹鋼種類符號；並且比照國家標準CNS 12324 (金屬製飯盒)之不銹鋼種類符號304之規定檢測。
(2)金屬溶出試驗分析係衛生福利部食藥署建議參考「食品器具容器包裝衛生標準」衛生福利部授食字第1021950633號公告之金屬罐重金屬溶出檢驗方法測試【(砷(0.2ppm以下)、鉛(0.4ppm以下)、鎘(0.1ppm以下)】 。
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